Бясплатная стандартная дастаўка на ўсе заказы звыш 20 долараў у ЗША Падпішыцеся на рахунак, каб атрымаць зніжкі і бясплатную дастаўку!

Традыцыі: Як Чарльз Дыкенс накрыў амерыканскі калядны абедзенны стол

Друкарка

Традыцыі: Як Чарльз Дыкенс накрыў амерыканскі калядны абедзенны стол

Як меншая рэлігійная ўрачыстасць, якую некалі пазбягалі шматлікія амерыканскія хрысціяне, ператварылася ў сезон адпачынкаў, прысвечаны дому, familia, а калядная вячэра? Аказваецца, у Чарльза Дыкенса шмат у чым.

У дзвюх гісторыях, якія прасочваюць карані амерыканскіх Каляд, навукоўцы Кэці Каўфман і Патрык Макгрыві засяродзіліся на дзвюх неад'емных частках Каляд - важнасць ежы і неабходнасць дома.

Як сцвярджае Каўфман, "Дыкенса Калядная песьня ў прозе паставіць на Каляды дабразычлівы твар, засяродзіўшы ўвагу на мудрагелістым і ціхім віктарыянскім сямейным свяце, перамежаным невялікімі добраахвотнымі дабрачыннымі дзеяннямі ". У 1843 г., калі Дыкенс упершыню апублікаваў A Christmas Carol, Каляды, якія ён адлюстраваў, былі адхіленнем ад свята пачатку 1800-х гг. У гэты час для многіх святкаванне Каляд перарасло ў бурныя грамадскія вечарыны, а ў Амерыцы іх таксама пазбягалі пурытане, кальвіністы, прэсвітэрыяне і квакеры.

Дзікенса A Christmas Carol змяніў гэта, і Каўфман адзначае, што яно паслужыла "дарожнай картай для задавальнення сярэдняга і працоўнага класа ў той самы момант, калі змяняліся і структура ежы, і характар ​​святкавання Каляд". Прыблізна ў часы класіка Дыкенса амерыканскія аўтары кулінарных кніг толькі пачалі прапаноўваць канкрэтныя калядныя вячэры і "дэманстраваць сур'ёзную цікавасць" да свята.

Гісторыя Дзікенса пра Скруджа і Крачычаў ператварыла амерыканскую калядную вячэру. Каўфман выкладае ў кнізе чатыры найважнейшыя сцэны ежы, адзначаючы, што розныя пункты меню са стала Кратчыта пазней з'явіліся ў кулінарных кнігах як прадпісальныя калядныя вячэры. У адной кулінарнай кнізе 1847 г. у аснову кожнага з магчымых калядных меню ўваходзілі "індычка, журавіны, фарш ці слівы-пудынгі", якія ўзнаўлялі стравы Кратчытаў.

Значэнне прыватнага (аформленага) дома таксама было часткай уплыву Чарльза Дыкенса. Макгрыві адзначае, што адзін з выдатных урокаў, прынятых чытачом з класічнага твора Дзікенса, заключаецца ў тым, што "Каляды могуць стаць часам супрацьпастаўлення свету такім, які ён ёсць, і тым, якім ён павінен быць". Гэта агульны адценне калядных упрыгожванняў і святаў. Унутраная і знешняя частка дома пераўтворана агнямі, рамёствамі і дрэвам, а цела сілкуецца дэкадэнцкімі прадуктамі, адоранымі пачастункамі і спецыяльнай ежай.

Вядома, калядныя традыцыі змяніліся з змяненнем культурных пераваг. Але і Каўфман, і Макгрыві адзначаюць, што некаторыя звычаі застаюцца нязменнымі, пацвярджаючы, што "выпадковыя кіўкі аб'ядноўваюць традыцыі" (Каўфман) і некаторыя пераважаючыя тэмы, такія як дом, які застаецца неад'емнай часткай свята (Макгрыві).

І ўсё ж традыцыі працягваюць развівацца. Каўфман прыходзіць да высновы, што "сучасныя амерыканцы лічаць калядную вячэру вельмі важнай: мы проста не можам прадбачыць меню". Нават сёлетні снежаньскі выпуск Сакавік Stewart Living адкрываецца Сцюартам: "Я хачу, каб маё каляднае свята было аднолькавым, але розным". У аснове святкавання Каляд - ківок да традыцыі, а таксама прыняцце змен, як некалі натхняў Дыкенс.

Больш падрабязна праКалядны блог orКупляйце зараз на Калядным кірмашы Шміта

ліцэнзавана з https://brewminate.com/how-charles-dickens-set-the-american-christmas-dinner-table/

Традыцыі: Як Чарльз Дыкенс накрыў амерыканскі калядны абедзенны стол

Традыцыі: Як Чарльз Дыкенс накрыў амерыканскі калядны абедзенны стол

апублікавана Хэдзі Шрайбер on

Як меншая рэлігійная ўрачыстасць, якую некалі пазбягалі шматлікія амерыканскія хрысціяне, ператварылася ў сезон адпачынкаў, прысвечаны дому, familia, а калядная вячэра? Аказваецца, у Чарльза Дыкенса шмат у чым.

У дзвюх гісторыях, якія прасочваюць карані амерыканскіх Каляд, навукоўцы Кэці Каўфман і Патрык Макгрыві засяродзіліся на дзвюх неад'емных частках Каляд - важнасць ежы і неабходнасць дома.

Як сцвярджае Каўфман, "Дыкенса Калядная песьня ў прозе паставіць на Каляды дабразычлівы твар, засяродзіўшы ўвагу на мудрагелістым і ціхім віктарыянскім сямейным свяце, перамежаным невялікімі добраахвотнымі дабрачыннымі дзеяннямі ". У 1843 г., калі Дыкенс упершыню апублікаваў A Christmas Carol, Каляды, якія ён адлюстраваў, былі адхіленнем ад свята пачатку 1800-х гг. У гэты час для многіх святкаванне Каляд перарасло ў бурныя грамадскія вечарыны, а ў Амерыцы іх таксама пазбягалі пурытане, кальвіністы, прэсвітэрыяне і квакеры.

Дзікенса A Christmas Carol змяніў гэта, і Каўфман адзначае, што яно паслужыла "дарожнай картай для задавальнення сярэдняга і працоўнага класа ў той самы момант, калі змяняліся і структура ежы, і характар ​​святкавання Каляд". Прыблізна ў часы класіка Дыкенса амерыканскія аўтары кулінарных кніг толькі пачалі прапаноўваць канкрэтныя калядныя вячэры і "дэманстраваць сур'ёзную цікавасць" да свята.

Гісторыя Дзікенса пра Скруджа і Крачычаў ператварыла амерыканскую калядную вячэру. Каўфман выкладае ў кнізе чатыры найважнейшыя сцэны ежы, адзначаючы, што розныя пункты меню са стала Кратчыта пазней з'явіліся ў кулінарных кнігах як прадпісальныя калядныя вячэры. У адной кулінарнай кнізе 1847 г. у аснову кожнага з магчымых калядных меню ўваходзілі "індычка, журавіны, фарш ці слівы-пудынгі", якія ўзнаўлялі стравы Кратчытаў.

Значэнне прыватнага (аформленага) дома таксама было часткай уплыву Чарльза Дыкенса. Макгрыві адзначае, што адзін з выдатных урокаў, прынятых чытачом з класічнага твора Дзікенса, заключаецца ў тым, што "Каляды могуць стаць часам супрацьпастаўлення свету такім, які ён ёсць, і тым, якім ён павінен быць". Гэта агульны адценне калядных упрыгожванняў і святаў. Унутраная і знешняя частка дома пераўтворана агнямі, рамёствамі і дрэвам, а цела сілкуецца дэкадэнцкімі прадуктамі, адоранымі пачастункамі і спецыяльнай ежай.

Вядома, калядныя традыцыі змяніліся з змяненнем культурных пераваг. Але і Каўфман, і Макгрыві адзначаюць, што некаторыя звычаі застаюцца нязменнымі, пацвярджаючы, што "выпадковыя кіўкі аб'ядноўваюць традыцыі" (Каўфман) і некаторыя пераважаючыя тэмы, такія як дом, які застаецца неад'емнай часткай свята (Макгрыві).

І ўсё ж традыцыі працягваюць развівацца. Каўфман прыходзіць да высновы, што "сучасныя амерыканцы лічаць калядную вячэру вельмі важнай: мы проста не можам прадбачыць меню". Нават сёлетні снежаньскі выпуск Сакавік Stewart Living адкрываецца Сцюартам: "Я хачу, каб маё каляднае свята было аднолькавым, але розным". У аснове святкавання Каляд - ківок да традыцыі, а таксама прыняцце змен, як некалі натхняў Дыкенс.

Больш падрабязна праКалядны блог orКупляйце зараз на Калядным кірмашы Шміта

ліцэнзавана з https://brewminate.com/how-charles-dickens-set-the-american-christmas-dinner-table/


← Папярэдняе наступнае →


Пакінуць каментарый Увайсці
×
Прывітанне пачаткоўцу