Бясплатная стандартная дастаўка на ўсе заказы звыш 20 долараў у ЗША Падпішыцеся на рахунак, каб атрымаць зніжкі і бясплатную дастаўку!

Рэцэпт: Спартсмены ў фрыцюры

Друкарка

Рэцэпт: Спартсмены ў фрыцюры

АПІСАННЕ: Маленькія піражкі з інжырам на аснове мёду

Арыгінальны прыём:

157. Спартсмены па фрыцюры. Вазьміце figus & grynde hem smal; зрабіць Церын шафран і форт powdur. Зачыніце падол у файлах дуэ, а падол смажанага ў масле. Claryfye hony & flamme hem þerwyt; ete hem hote або colde.

- Хайят, Канстанцыя Б. і Шэран Батлер. Кюры на англійскай мове: англійскія кулінарныя рукапісы XIV стагоддзя (уключаючы форму кэры). Нью-Ёрк: для Таварыства ранняга англійскага тэксту, выдавецтва Оксфардскага універсітэта, 1985.

Пераклад кулінарных вырабаў:

Вазьміце інжыр і здрабніце яго дробна; зрабіць там шафран і парашок. Зачыніце іх у фальзе з цеста і абсмажце на алеі. Удакладніце мёд і пакіньце іх там-з; ешце іх гарачымі альбо халоднымі.

СКЛАД:

  • інжыр
  • Шафран
  • Порахавы форт - сярэднявечная сумесь моцных спецый, амаль заўсёды ўтрымлівае перац (і ніколі цукар). Прыемная сумесь можа складацца з такіх спецый, як чорны перац, белы перац, кардамон, імбір, кубік, гваздзік і г.д.
  • Выпечка цеста
  • Нафта
  • Мёд

НАПРАМКІ:Дробна нарэжце інжыр як мага менш уручную або пюрэ з дапамогай працэсара; змяшаць шафран і парашковую сумесь спецый - выкарыстоўваць па гусце. Раскочваем кандытарскае цеста і наразаем кружкамі сярэдняга памеру. На адзін кандытарскі круг пакладзеце лыжку інжыра, затым накрыйце іншым кругам цеста; Краю добра заляпіць. Абсмажце пірог (-і) у распаленым алеі, пакуль ён злёгку не падрумяніцца і не стане хрумсткім; зняць з агню і даць сцячы. У рондалі нагрэйце мёд, здымаючы ўсю падлу, якая падымаецца. Як толькі пірог збярэцца, пачысціце мёдам шчотку. Сілкуйцеся гарачым альбо халодным.

Больш падрабязна праКалядны блог orКупляйце зараз на Калядным кірмашы Шміта

Ліцэнзія наhttp://www.godecookery.com/mtrans/mtrans08.htm

Рэцэпт: Спартсмены ў фрыцюры

Рэцэпт: Спартсмены ў фрыцюры

апублікавана Хэдзі Шрайбер on

АПІСАННЕ: Маленькія піражкі з інжырам на аснове мёду

Арыгінальны прыём:

157. Спартсмены па фрыцюры. Вазьміце figus & grynde hem smal; зрабіць Церын шафран і форт powdur. Зачыніце падол у файлах дуэ, а падол смажанага ў масле. Claryfye hony & flamme hem þerwyt; ete hem hote або colde.

- Хайят, Канстанцыя Б. і Шэран Батлер. Кюры на англійскай мове: англійскія кулінарныя рукапісы XIV стагоддзя (уключаючы форму кэры). Нью-Ёрк: для Таварыства ранняга англійскага тэксту, выдавецтва Оксфардскага універсітэта, 1985.

Пераклад кулінарных вырабаў:

Вазьміце інжыр і здрабніце яго дробна; зрабіць там шафран і парашок. Зачыніце іх у фальзе з цеста і абсмажце на алеі. Удакладніце мёд і пакіньце іх там-з; ешце іх гарачымі альбо халоднымі.

СКЛАД:

  • інжыр
  • Шафран
  • Порахавы форт - сярэднявечная сумесь моцных спецый, амаль заўсёды ўтрымлівае перац (і ніколі цукар). Прыемная сумесь можа складацца з такіх спецый, як чорны перац, белы перац, кардамон, імбір, кубік, гваздзік і г.д.
  • Выпечка цеста
  • Нафта
  • Мёд

НАПРАМКІ:Дробна нарэжце інжыр як мага менш уручную або пюрэ з дапамогай працэсара; змяшаць шафран і парашковую сумесь спецый - выкарыстоўваць па гусце. Раскочваем кандытарскае цеста і наразаем кружкамі сярэдняга памеру. На адзін кандытарскі круг пакладзеце лыжку інжыра, затым накрыйце іншым кругам цеста; Краю добра заляпіць. Абсмажце пірог (-і) у распаленым алеі, пакуль ён злёгку не падрумяніцца і не стане хрумсткім; зняць з агню і даць сцячы. У рондалі нагрэйце мёд, здымаючы ўсю падлу, якая падымаецца. Як толькі пірог збярэцца, пачысціце мёдам шчотку. Сілкуйцеся гарачым альбо халодным.

Больш падрабязна праКалядны блог orКупляйце зараз на Калядным кірмашы Шміта

Ліцэнзія наhttp://www.godecookery.com/mtrans/mtrans08.htm


← Папярэдняе наступнае →


Пакінуць каментарый Увайсці
×
Прывітанне пачаткоўцу