Карыца з пясочнага даляра Цукровае печыва
Прылады:
- Вялікая місачка
- Змяшальнік
- шпатель
- Пластыкавая плёнка
- Качалка
- 2 фрэзы для кругоў 5/8 ”(68 мм)
- Кандытарскі кілімок альбо чыстая мучная паверхня
- кандытарскія пэндзля
- Пергаментная папера
- Формы для выпечкі
- Астуджальныя стойкі
Вы любіце пясочныя долары гэтак жа, як і я ?! Паспрабуйце гэтыя лёгка зрабіць пясочнае печыва з карыцай з цукрам - гэта падобна на сапраўдную рэч! Смачны і ідэальны!
Інгрэдыенты
1 шклянка несалёнага сметанковага масла, размякчанае (15 секунд у мікрахвалеўцы і яшчэ 5 секунд даставяць вас туды, калі вы не хочаце чакаць, пакуль сметанковае масла размякне само - HA - гэта як глядзець, як фарба сохне - гэта проста захапляльна; )
2 шклянкі цукровай пудры (ммм ммм ммм ... ужо можаце паспрабаваць цукровага дабра!)
2 яйкі цэлымі
2 яйкі, падзеленыя (жаўткі ў адной місцы, бялкі ў іншай - давай, весела!)
2 чайныя лыжкі ванільнага экстракта
2 дробкі кашэрнай солі
3 1 / 2 cups all-purpose flour
1 / 2 teaspoon baking powder
карычны цукар (гэта пасыпаецца зверху)
нарэзаны лустачкамі міндаль
інструкцыі
- Разагрэць духоўку да тэмпературы 350 ° F.
- ў вялікая міска, вяршкі разам сметанковае масла і цукровая пудра; Змяшайце да вельмі сметанковага стану. (Я мог, а можа і не лізаць пасля гэтага кроку - ГА!;)
- Дадайце толькі 2 цэлыя яйкі і 2 жаўтка (бялкі захавайце для пазнейшага падзелу яек вышэй); Ўзбіваем, пакуль добра не злучымся.
- Дадайце ваніль і соль; Добра змяшайце.
- Дадаць муку і разрыхляльнік; Размешваць, пакуль цеста не стане вельмі мяккім.
- Форма а мяч з цестам; Загарніце ў поліэтыленавую плёнку і пастаўце ў халадзільнік мінімум на дзве гадзіны (я сваю пакінуў на ноч у халадзільніку).
- Высцеліце бляхі пергаментнай паперай.
- Раскачайце цеста на таўшчыню 1/4 "на пасыпанай мукой паверхні і выражыце 2 круга 5/8".
- Прамажце кругі зарэзерваваным бялком.
- Кожны круг злёгку пасыпце цукрам карыцы і націсніце 5 дзелек міндаля ў цэнтр кожнага круга, каб атрымаўся пясочны долар (як на малюнку вышэй).
- Выпякайце пры тэмпературы 350 ° F на працягу 3 хвілін.
- Праз 3 хвіліны дастаньце бляху з духоўкі і зноў уцісніце міндаль, робячы невялікія паглыбленні ў крузе.
- У гэты момант дадайце яшчэ карыцы, калі трэба, каб скарэктаваць агульны колер канчатковага печыва.
- Зноў пастаўце бляху ў духоўку і выпякайце, пакуль краю не стануць залаціста-карычневымі, яшчэ 10 хвілін (гэты час будзе мяняцца ў залежнасці ад таго, наколькі таўшчынёй вы выразаеце кругі, таму проста сочыце за імі прыблізна за 7 хвілін).
- Дастаньце з духоўкі; Дайце адпачыць на блясе 3 хвіліны.
- Перакласці ў астуджальныя стэлажы, каб цалкам астыць.
- Капайся !!!
- Захоўваць у герметычным кантэйнеры, каб захаваць да 5 дзён (так, так, гэта не будзе доўжыцца 5 хвілін!)
Падпішыцеся, каб атрымліваць наш блог у штотыднёвым лісце
Ліцэнзія на Mamamiss.com
