Бясплатная стандартная дастаўка на ўсе заказы звыш 20 долараў у ЗША Падпішыцеся на рахунак, каб атрымаць зніжкі і бясплатную дастаўку!

Рэцэпт: Гарбузовы пірог

Друкарка

Рэцэпт: Гарбузовы пірог

Мой сакрэт выдатнага гарбузовага пірага - злёгку прыгатаваць начынне і выпякаць пры ўмеранай тэмпературы, дазваляючы начынні на аснове заварнага крэму застыць.

Падрыхтоўка: 30 мін Кухар: 1 гадзіна Усяго: 1 гадзіна 30 мін Дае адзін 9-цалевы пірог

Корж пірага

1 ⅓ шклянкі мукі універсальнага прызначэння

Адмерайце муку ў вялікую міску.

1 чайнай лыжкі солі

½ кубкі агародніннага ўкарачэння

Дадайце соль і кароціцца.

З дапамогай двух цьмяных нажоў сметанковага масла або кандытарскага блендера змяшайце муку, соль і шорцінг, пакуль шорцінг не стане памерам з гарох.

6 сталовых лыжак халоднай вады

Шырокавусную шклянку напоўніце лёдам. Дадайце вады даверху. Адмерайце альбо ўліце ў мучную сумесь ледзяную ваду. З дапамогай шпателя або рук змяшайце ваду з мукой, каб утварыўся вялікі шар з цеста. Магчыма, вам спатрэбіцца дадаць лішнюю лыжку вады, калі ў вас ёсць лішак мукі. Калі вы дадалі занадта шмат вады, дадайце дадаткова муку, пакуль цеста не сфармуецца, але не будзе занадта клейкім. Апрацоўваць і змешваць цеста як мага менш.

Сфармуйце цеста ў дыск і загарніце ў васковую паперу. Пакладзеце загорнутае цеста ў маразільную камеру на 10 хвілін альбо ў халадзільнік на 30 хвілін.

Начынне з гарбузовага пірага

Гарбузовае пюрэ 30 унцый (2 банкі)

¾ шклянкі цукру

¼ кубкі кляновага сіропу

1 гарбатная лыжка паваранай солі

1 гарбатная лыжка молатага імбіра

½ чайнай лыжкі молатай карыцы

¼ чайнай лыжкі молатага мушкатовага арэха

¼ гарбатная лыжка гваздзікі

У вялікай рондалі злучыце гарбузовае пюрэ, цукар, кляновы сіроп, соль, імбір, карыцу, мушкатовы арэх і гваздзіку. Давесці да кіпення на сярэднім агні каля 5 хвілін.

Працягвайце тушыць, часта памешваючы лапаткай, пакуль сумесь не згусне, прыблізна ад 5 да 10 хвілін.

Кубак 1 цяжкі крэм

1 шклянку суцэльнага малака

3 вялікіх яйкі плюс 2 вялікіх жаўтка

½ сталовая лыжка ванільнага экстракта

Пакуль гарбузовая сумесь кіпіць, узбіце ў сярэдняй місцы сліўкі, малако, яйкі, жаўткі і ваніль.

Зніміце рондаль з агню і ўзбіце сметанковую сумесь да поўнага ўключэння.

Раскачайце цеста для пірага на злёгку прысыпанай мукой паверхні. Змесціце ў талерку для пірага і абцісніце краю. Выліце начынне для пірага ў талерку.

Выпякайце пры 400 ° F на працягу 10 хвілін. Паменшыце агонь да 300 ° F і працягвайце выпяканне, пакуль пірог не схопіцца, а тэрмометр імгненнага счытвання, устаўлены ў цэнтр пірага, не злічыць 175 ° F, прыблізна ад 35 да 45 хвілін.

Перакладзеце пірог на краты і астудзіце да пакаёвай тэмпературы ад 2 да 3 гадзін. Нарэжце клінамі і падавайце да стала.

Больш падрабязна праКалядны блог orКупляйце зараз на Калядным кірмашы Шміта

Ліцэнзія на https://www.makebetterfood.com/recipes/better-pumpkin-pie/

Рэцэпт: Гарбузовы пірог

Рэцэпт: Гарбузовы пірог

апублікавана Хэдзі Шрайбер on

Мой сакрэт выдатнага гарбузовага пірага - злёгку прыгатаваць начынне і выпякаць пры ўмеранай тэмпературы, дазваляючы начынні на аснове заварнага крэму застыць.

Падрыхтоўка: 30 мін Кухар: 1 гадзіна Усяго: 1 гадзіна 30 мін Дае адзін 9-цалевы пірог

Корж пірага

1 ⅓ шклянкі мукі універсальнага прызначэння

Адмерайце муку ў вялікую міску.

1 чайнай лыжкі солі

½ кубкі агародніннага ўкарачэння

Дадайце соль і кароціцца.

З дапамогай двух цьмяных нажоў сметанковага масла або кандытарскага блендера змяшайце муку, соль і шорцінг, пакуль шорцінг не стане памерам з гарох.

6 сталовых лыжак халоднай вады

Шырокавусную шклянку напоўніце лёдам. Дадайце вады даверху. Адмерайце альбо ўліце ў мучную сумесь ледзяную ваду. З дапамогай шпателя або рук змяшайце ваду з мукой, каб утварыўся вялікі шар з цеста. Магчыма, вам спатрэбіцца дадаць лішнюю лыжку вады, калі ў вас ёсць лішак мукі. Калі вы дадалі занадта шмат вады, дадайце дадаткова муку, пакуль цеста не сфармуецца, але не будзе занадта клейкім. Апрацоўваць і змешваць цеста як мага менш.

Сфармуйце цеста ў дыск і загарніце ў васковую паперу. Пакладзеце загорнутае цеста ў маразільную камеру на 10 хвілін альбо ў халадзільнік на 30 хвілін.

Начынне з гарбузовага пірага

Гарбузовае пюрэ 30 унцый (2 банкі)

¾ шклянкі цукру

¼ кубкі кляновага сіропу

1 гарбатная лыжка паваранай солі

1 гарбатная лыжка молатага імбіра

½ чайнай лыжкі молатай карыцы

¼ чайнай лыжкі молатага мушкатовага арэха

¼ гарбатная лыжка гваздзікі

У вялікай рондалі злучыце гарбузовае пюрэ, цукар, кляновы сіроп, соль, імбір, карыцу, мушкатовы арэх і гваздзіку. Давесці да кіпення на сярэднім агні каля 5 хвілін.

Працягвайце тушыць, часта памешваючы лапаткай, пакуль сумесь не згусне, прыблізна ад 5 да 10 хвілін.

Кубак 1 цяжкі крэм

1 шклянку суцэльнага малака

3 вялікіх яйкі плюс 2 вялікіх жаўтка

½ сталовая лыжка ванільнага экстракта

Пакуль гарбузовая сумесь кіпіць, узбіце ў сярэдняй місцы сліўкі, малако, яйкі, жаўткі і ваніль.

Зніміце рондаль з агню і ўзбіце сметанковую сумесь да поўнага ўключэння.

Раскачайце цеста для пірага на злёгку прысыпанай мукой паверхні. Змесціце ў талерку для пірага і абцісніце краю. Выліце начынне для пірага ў талерку.

Выпякайце пры 400 ° F на працягу 10 хвілін. Паменшыце агонь да 300 ° F і працягвайце выпяканне, пакуль пірог не схопіцца, а тэрмометр імгненнага счытвання, устаўлены ў цэнтр пірага, не злічыць 175 ° F, прыблізна ад 35 да 45 хвілін.

Перакладзеце пірог на краты і астудзіце да пакаёвай тэмпературы ад 2 да 3 гадзін. Нарэжце клінамі і падавайце да стала.

Больш падрабязна праКалядны блог orКупляйце зараз на Калядным кірмашы Шміта

Ліцэнзія на https://www.makebetterfood.com/recipes/better-pumpkin-pie/


← Папярэдняе наступнае →


Пакінуць каментарый Увайсці
×
Прывітанне пачаткоўцу