Бясплатная стандартная дастаўка на ўсе заказы звыш 20 долараў у ЗША Падпішыцеся на рахунак, каб атрымаць зніжкі і бясплатную дастаўку!

Рэцэпт: КРЫШКІ З КАРЕЧКІ з ПЕРЧЫКА

Друкарка

Рэцэпт: КРЫШКІ З КАРЕЧКІ з ПЕРЧЫКА

У вас ёсць традыцыя каляднага ранішняга сняданку? Мы робім! У нас заўсёды ёсць гарачыя і свежыя булачкі з карыцай. Дзеці любяць, як яны смачныя. Мне падабаецца, як яны лёгка. Сур'ёзна.

У гэтым годзе я вырашыў дадаць у глазуру трохі алею мяты перачнай і пасыпаць марожаныя булачкі з карыцай здробненымі цукеркамі ... і яны сталі хітом. (Мне давялося праверыць іх да самай раніцы)! Вы можаце зрабіць іх за дзень-два да гэтага і захоўваць цеста ў халадзільніку, пакуль не будзеце гатовыя зрабіць іх.


Калі вы не любіце перачную мяту ... не хвалюйцеся ... проста апусціце алей перачнай мяты і здробненыя цукеркі. Гэта мой самы любімы рэцэпт булачак з карыцай і адна з нашых любімых калядных сямейных традыцый.

Рэцэпт булачак з карыцай
Інгрэдыенты:
2 арт. сухія актыўныя дрожджы
1/2 шклянкі цёплай вады (дадайце дробку цукру і адкладзеце ў бок)
У вялікай місцы:
Пакарочванне на 2/3 кубкі
2 Tsp. соль
1 / 2 цукар кубкі
2 яйкі
1 шклянка бульбянога пюрэ
Варылася 1/2 шклянкі вады з бульбай
Ад 4 да 6 шклянак мукі (чым менш мукі, тым лепш, але вы павінны працаваць з цестам)
начынка:
4 ст. сметанковае масла, распаленае
3 / 4 кубкі карычневага цукру
2 арт. карыца
3/4 карычнай стружкі (неабавязкова)
Мароз:
4 арт. сметанковае масла, мяккае
2 шклянкі цукровай пудры
1 ч.л. ваніль
малако (дастаткова для атрымання жаданай кансістэнцыі)
Праезд:
Змяшайце першыя тры інгрэдыента: шорцінг, соль і цукар. Дадайце яйкі па адным і ўзбіце іх. Дадайце бульбяное пюрэ, дрожджы, малако, бульбяную ваду і змяшайце.
Дадайце муку: 3-4 шклянкі, добра змяшаўшы, потым дадайце яшчэ мукі, пакуль цеста не будзе апрацавана. Добра вымесіце на пасыпанай мукой паверхні. Змесціце ў вялікую змазаную тлушч, накрыйце вечкам і дайце падняцца, пакуль ён не павялічыцца ў два разы. Злёгку размінаем, потым раскочваем. Дадайце начынне. Затым скруціце і нарэжце рулеткамі карыцы. Выпякайце пры тэмпературы 375 на працягу 25-30 хвілін.


* Каб цеста добра падымалася, я люблю разаграваць духоўку прыблізна да 200 градусаў (не вышэй), а потым выключаць духоўку. Потым кладу рондаль з вадой, якая кіпела, на ніжнюю паліцу. Я змяшчаю цеста ў вялікую змазаную змазаную міску на верхняй паліцы і накрываю вільготным чыстым ручніком для посуду. (Я намочваю ручнік для посуду, а потым звіняю ўсю лішнюю ваду). Гэта дазволіць вашаму цесту падняцца ў цёплай і вільготнай асяроддзі, і робіць гэта даволі хутка.

** Пасля таго, як цеста паднялася і павялічылася ў два разы, вы можаце адразу зрабіць рулеты альбо АБО накрыць міску з тэстам і захоўваць у халадзільніку для наступнага выкарыстання. Дастаўшы з халадзільніка, дайце цесту вылежацца і прагрэцца каля 20-30 хвілін, каб яно было пакаёвай тэмпературы.

Каб прыгатаваць булачкі з карыцай:

1. Вымесіце цеста на пакрытай мукой паверхні крыху, каб уключыць бурбалкі паветра, якія паднімаюцца.

2. Раскачайце цеста ў доўгі прастакутнік таўшчынёй каля 1/2 цалі.

3. Пасыпце начынне (растопленае сметанковае масла, карыца, карычневы цукар і чыпсы карыцы пры выкарыстанні).

4. Затым скруціце цеста з доўгага боку і зрабіце адзін доўгі рулет.

5. Самы просты спосаб разрэзаць іх, на мой погляд, - выкарыстоўваць нітку. Я даведалася пра гэта ад бабулі і мамы гады таму. Адрэжце доўгі кавалак швейнай ніткі. Прасуньце яго пад рулон, а потым падцягніце абодва бакі і перакрыжуйце канцы ніткі. Пацягніце, пакуль нітка не зацісне да канца рулон. Абавязкова перакрыжуйце ніткі, каб яна прыгожа зразалася.

6. Вазьміце зрэз рулета і пакладзеце яго на змазаную алеем форму 9 × 13 (вам могуць спатрэбіцца дзве патэльні ў залежнасці ад таго, наколькі таўшчынёй вы іх зробіце). Абавязкова пакіньце вакол іх месца, бо яны павялічацца, калі вы пячыце.

7. Выпякайце іх пры тэмпературы 375 градусаў ад 25 да 30 хвілін, пакуль яны не стануць прыемна-залаціста-карычневымі.

8. Дайце ім астыць перад даданнем глазуры.

Каб зрабіць мароз, я выкарыстоўваю электрычны ўзбівальнік. Я дадаю сметанковае масла, цукровую пудру і ваніль і ўліваю трохі малака.

* Калі вы хочаце перачныя мяты з карыцай, дадайце 2 кроплі алею перачнай мяты і змяшайце ў глазуру. Толькі крыху, каб гэта не было занадта моцна. Некаторыя алеі мяты перачнай мацней, чым іншыя, таму тэст на смак можа стаць добрай ідэяй. Пасыпайце цукеркі кіямі пасля таго, як глазура на рулонах пры жаданні.

Затым падчас змешвання я ўліваю ледзь-ледзь малака, пакуль замаразкі не дасягнуць патрэбнай кансістэнцыі. Затым шчодра раскладзеце па астылых булачках з карыцай.

Уся сям'я з нецярпеннем чакае іх з'есці ў калядную раніцу. Які ваш любімы калядны ранішні сняданак?


Больш падрабязна пра блогі orКрама на калядным кірмашы Шміта

Рэцэпт: КРЫШКІ З КАРЕЧКІ з ПЕРЧЫКА

Рэцэпт: КРЫШКІ З КАРЕЧКІ з ПЕРЧЫКА

апублікавана Калядны кірмаш Шміта on

У вас ёсць традыцыя каляднага ранішняга сняданку? Мы робім! У нас заўсёды ёсць гарачыя і свежыя булачкі з карыцай. Дзеці любяць, як яны смачныя. Мне падабаецца, як яны лёгка. Сур'ёзна.

У гэтым годзе я вырашыў дадаць у глазуру трохі алею мяты перачнай і пасыпаць марожаныя булачкі з карыцай здробненымі цукеркамі ... і яны сталі хітом. (Мне давялося праверыць іх да самай раніцы)! Вы можаце зрабіць іх за дзень-два да гэтага і захоўваць цеста ў халадзільніку, пакуль не будзеце гатовыя зрабіць іх.


Калі вы не любіце перачную мяту ... не хвалюйцеся ... проста апусціце алей перачнай мяты і здробненыя цукеркі. Гэта мой самы любімы рэцэпт булачак з карыцай і адна з нашых любімых калядных сямейных традыцый.

Рэцэпт булачак з карыцай
Інгрэдыенты:
2 арт. сухія актыўныя дрожджы
1/2 шклянкі цёплай вады (дадайце дробку цукру і адкладзеце ў бок)
У вялікай місцы:
Пакарочванне на 2/3 кубкі
2 Tsp. соль
1 / 2 цукар кубкі
2 яйкі
1 шклянка бульбянога пюрэ
Варылася 1/2 шклянкі вады з бульбай
Ад 4 да 6 шклянак мукі (чым менш мукі, тым лепш, але вы павінны працаваць з цестам)
начынка:
4 ст. сметанковае масла, распаленае
3 / 4 кубкі карычневага цукру
2 арт. карыца
3/4 карычнай стружкі (неабавязкова)
Мароз:
4 арт. сметанковае масла, мяккае
2 шклянкі цукровай пудры
1 ч.л. ваніль
малако (дастаткова для атрымання жаданай кансістэнцыі)
Праезд:
Змяшайце першыя тры інгрэдыента: шорцінг, соль і цукар. Дадайце яйкі па адным і ўзбіце іх. Дадайце бульбяное пюрэ, дрожджы, малако, бульбяную ваду і змяшайце.
Дадайце муку: 3-4 шклянкі, добра змяшаўшы, потым дадайце яшчэ мукі, пакуль цеста не будзе апрацавана. Добра вымесіце на пасыпанай мукой паверхні. Змесціце ў вялікую змазаную тлушч, накрыйце вечкам і дайце падняцца, пакуль ён не павялічыцца ў два разы. Злёгку размінаем, потым раскочваем. Дадайце начынне. Затым скруціце і нарэжце рулеткамі карыцы. Выпякайце пры тэмпературы 375 на працягу 25-30 хвілін.


* Каб цеста добра падымалася, я люблю разаграваць духоўку прыблізна да 200 градусаў (не вышэй), а потым выключаць духоўку. Потым кладу рондаль з вадой, якая кіпела, на ніжнюю паліцу. Я змяшчаю цеста ў вялікую змазаную змазаную міску на верхняй паліцы і накрываю вільготным чыстым ручніком для посуду. (Я намочваю ручнік для посуду, а потым звіняю ўсю лішнюю ваду). Гэта дазволіць вашаму цесту падняцца ў цёплай і вільготнай асяроддзі, і робіць гэта даволі хутка.

** Пасля таго, як цеста паднялася і павялічылася ў два разы, вы можаце адразу зрабіць рулеты альбо АБО накрыць міску з тэстам і захоўваць у халадзільніку для наступнага выкарыстання. Дастаўшы з халадзільніка, дайце цесту вылежацца і прагрэцца каля 20-30 хвілін, каб яно было пакаёвай тэмпературы.

Каб прыгатаваць булачкі з карыцай:

1. Вымесіце цеста на пакрытай мукой паверхні крыху, каб уключыць бурбалкі паветра, якія паднімаюцца.

2. Раскачайце цеста ў доўгі прастакутнік таўшчынёй каля 1/2 цалі.

3. Пасыпце начынне (растопленае сметанковае масла, карыца, карычневы цукар і чыпсы карыцы пры выкарыстанні).

4. Затым скруціце цеста з доўгага боку і зрабіце адзін доўгі рулет.

5. Самы просты спосаб разрэзаць іх, на мой погляд, - выкарыстоўваць нітку. Я даведалася пра гэта ад бабулі і мамы гады таму. Адрэжце доўгі кавалак швейнай ніткі. Прасуньце яго пад рулон, а потым падцягніце абодва бакі і перакрыжуйце канцы ніткі. Пацягніце, пакуль нітка не зацісне да канца рулон. Абавязкова перакрыжуйце ніткі, каб яна прыгожа зразалася.

6. Вазьміце зрэз рулета і пакладзеце яго на змазаную алеем форму 9 × 13 (вам могуць спатрэбіцца дзве патэльні ў залежнасці ад таго, наколькі таўшчынёй вы іх зробіце). Абавязкова пакіньце вакол іх месца, бо яны павялічацца, калі вы пячыце.

7. Выпякайце іх пры тэмпературы 375 градусаў ад 25 да 30 хвілін, пакуль яны не стануць прыемна-залаціста-карычневымі.

8. Дайце ім астыць перад даданнем глазуры.

Каб зрабіць мароз, я выкарыстоўваю электрычны ўзбівальнік. Я дадаю сметанковае масла, цукровую пудру і ваніль і ўліваю трохі малака.

* Калі вы хочаце перачныя мяты з карыцай, дадайце 2 кроплі алею перачнай мяты і змяшайце ў глазуру. Толькі крыху, каб гэта не было занадта моцна. Некаторыя алеі мяты перачнай мацней, чым іншыя, таму тэст на смак можа стаць добрай ідэяй. Пасыпайце цукеркі кіямі пасля таго, як глазура на рулонах пры жаданні.

Затым падчас змешвання я ўліваю ледзь-ледзь малака, пакуль замаразкі не дасягнуць патрэбнай кансістэнцыі. Затым шчодра раскладзеце па астылых булачках з карыцай.

Уся сям'я з нецярпеннем чакае іх з'есці ў калядную раніцу. Які ваш любімы калядны ранішні сняданак?


Больш падрабязна пра блогі orКрама на калядным кірмашы Шміта


← Папярэдняе наступнае →


Пакінуць каментарый Увайсці
×
Прывітанне пачаткоўцу