Бясплатная стандартная дастаўка на ўсе заказы звыш 20 долараў у ЗША Падпішыцеся на рахунак, каб атрымаць зніжкі і бясплатную дастаўку!

Рэцэпт: Клары напой з Англіі XIV стагоддзя

Друкарка

Рэцэпт: Клары напой з Англіі XIV стагоддзя

DESCRIPTION: Wine mulled with honey and spices

Claret. Take cinnamon & galingale, grains of paradise, and a little pepper, & make powder, & mix it with good white wine & the third part honey & run it through a cloth.

СУЧАСНЫ РЭЦЭПТ:

  • 1 bottle (750 mll) of an inexpensive, sweet white wine
  • 1 -2 cups honey
  • 1 tbs. each cinnamon, galingale (or substitute ginger), & cardamom
  • 1 ч. Л. белы перац
  • марля

Bring the wine and honey to a boil;

reduce heat & skim off the scum as it rises.

Taste for sweetness; add honey as necessary.

Зніміце з агню, змяшайце спецыі і пакіньце накрытым 24 гадзіны.

Пасядзеўшы, спецыі ствараюць густы астатак, які асядзе на дне.

З дапамогай коўшыка прапусціце віно ў іншую ёмістасць праз падсітак, высланы 2 або 3 пластамі марлі, каб выдаліць вострыя прыправы, асцярожна пакідаючы ў збанку як мага больш рэшткаў спецый.

Бутылка.

Зрабіць мінімум за 1 месяц да падачы.

A good Clarrey aged for a year or more is exquisite!

Clarrey was wine to which honey and spices were added; the name comes from the Latin vinum claratum, which means "clarified wine."

The name survives today as claret, a dry, red wine.

Больш падрабязна праКалядны блог orКупляйце зараз на Калядным кірмашы Шміта

Рэцэпт: Клары напой з Англіі XIV стагоддзя

Рэцэпт: Клары напой з Англіі XIV стагоддзя

апублікавана Хэдзі Шрайбер on

DESCRIPTION: Wine mulled with honey and spices

Claret. Take cinnamon & galingale, grains of paradise, and a little pepper, & make powder, & mix it with good white wine & the third part honey & run it through a cloth.

СУЧАСНЫ РЭЦЭПТ:

  • 1 bottle (750 mll) of an inexpensive, sweet white wine
  • 1 -2 cups honey
  • 1 tbs. each cinnamon, galingale (or substitute ginger), & cardamom
  • 1 ч. Л. белы перац
  • марля

Bring the wine and honey to a boil;

reduce heat & skim off the scum as it rises.

Taste for sweetness; add honey as necessary.

Зніміце з агню, змяшайце спецыі і пакіньце накрытым 24 гадзіны.

Пасядзеўшы, спецыі ствараюць густы астатак, які асядзе на дне.

З дапамогай коўшыка прапусціце віно ў іншую ёмістасць праз падсітак, высланы 2 або 3 пластамі марлі, каб выдаліць вострыя прыправы, асцярожна пакідаючы ў збанку як мага больш рэшткаў спецый.

Бутылка.

Зрабіць мінімум за 1 месяц да падачы.

A good Clarrey aged for a year or more is exquisite!

Clarrey was wine to which honey and spices were added; the name comes from the Latin vinum claratum, which means "clarified wine."

The name survives today as claret, a dry, red wine.

Больш падрабязна праКалядны блог orКупляйце зараз на Калядным кірмашы Шміта


← Папярэдняе наступнае →


Пакінуць каментарый Увайсці
×
Прывітанне пачаткоўцу