Бясплатная стандартная дастаўка на ўсе заказы звыш 20 долараў у ЗША Падпішыцеся на рахунак, каб атрымаць зніжкі і бясплатную дастаўку!

Рэцэпт: бальзамічны чорны малінавы пірог

Друкарка

Рэцэпт: бальзамічны чорны малінавы пірог

Падрыхтоўка: 40 мін Кухар: 1 гадзіна 10 мін Усяго: 1 гадзіна 50 мін Падаецца 8 бальзамічных пірога з чорнай малінай

цеста

2 ⅔ шклянкі мукі

Адмерайце муку ў вялікую міску.

2 чайнай лыжкі солі

¾ шклянкі гародніны

Дадайце соль і кароціцца.

З дапамогай двух цьмяных нажоў сметанковага масла або кандытарскага блендера змяшайце муку, соль і шорцінг, пакуль шорцінг не стане памерам з гарох.

Ад 10 да 12 сталовых лыжак халоднай вады

Шырокавусную шклянку напоўніце лёдам. Дадайце вады даверху. Адмерайце альбо ўліце ў мучную сумесь ледзяную ваду. З дапамогай шпателя або рук змяшайце ваду з мукой, каб утварыўся вялікі шар з цеста. Магчыма, вам спатрэбіцца дадаць лішнюю лыжку вады, калі ў вас ёсць лішак мукі. Калі вы дадалі занадта шмат вады, дадайце дадаткова муку, пакуль цеста не сфармуецца, але не будзе занадта клейкім. Апрацоўваць і змешваць цеста як мага менш.

Цеста падзяліце на дзве часткі, адна крыху большая за другую. Большы кавалак - гэта ніжні пласт кары.

Абгарніце кавалачкі асобна васковай паперай і пакладзеце іх у маразільную камеру на 10 хвілін альбо ў халадзільнік на 30 хвілін.

Запаўненне

Разагрэць духоўку да 425 ° F.

7 кубкаў свежай чорнай маліны

Добра прамыйце ягады. Змесціце адзін шклянку ягад у вялікую міску і разамніце. Астатнія ягады адкладзеце ў бок.

¼ кубак кукурузнага крухмалу

Дадайце кукурузны крухмал у ягаднае пюрэ і змяшайце драўлянай лыжкай да поўнага злучэння.

½ шклянкі цукру

⅓ шклянкі мёду

2 сталовыя лыжкі бальзамічнага воцату

2 чайныя лыжкі ванільнага экстракта

½ гарбатная лыжка марской солі

¼ чайнай лыжкі молатай карыцы

1/8 чайнай лыжкі чорнага перцу дробна молатага

Дадайце ў міску з пюрэ ягады цукар, мёд, бальзамічны воцат, экстракт ванілі, марскую соль, карыцу і перац. Змяшайце да спалучэння.

зарэзерваваная чорная маліна

Дададзены ў міску зарэзерваваную чорную маліну і мякка размешваць, пакуль ягады не раўнамерна змяшаюцца.

Зборка

зарэзерваваная скарыначка для пірага

мука (пры неабходнасці)

Злёгку прысыпце чыстую працоўную паверхню мукой. Качалкай раскачайце вялікі кавалак скарынкі, пакуль ён не стане крыху большым за дыяметр вашай талеркі для пірага. Змесціце ў вялікую талерку для пірага.

зарэзерваванае напаўненне

2 сталовыя лыжкі сметанковага масла, нарэзаныя 1/4-сантыметровымі кубікамі

Заліць запаволеную начынне ў пірог. Раскладзеце кавалачкі сметанковага масла вакол верху начыння.

Раскачаць пакінутае цеста. Пры жаданні нарэжце скарынку і сфармуйце кратаваны доліў. Акрамя таго, накрыйце раскочаным кавалкам цеста і выражыце чатыры вялікія вентыляцыйныя адтуліны, якія выходзяць з цэнтра.

Выпечка

Змесціце пірог на бляху, засланы алюмініевай фальгой, каб захапіць любы ягадны сок, які бурбаліць.

Выпякайце пры тэмпературы 425 ° F на працягу 20 хвілін. Паменшыце агонь да 375 ° F і выпякайце дадаткова 20 хвілін. Наметачны пірог з лістом алюмініевай фальгі, каб прадухіліць залішняе падрумяненне, выпякайце яшчэ 30 хвілін (1 гадзіна 10 хвілін), пакуль скарыначка не стане залаціста-карычневай і сумесь не закіпае.

Дастаньце з духоўкі і дайце цалкам астыць, па меншай меры, за 3 гадзіны да падачы.

Больш падрабязна праКалядны блог orКупляйце зараз на Калядным кірмашы Шміта

Ліцэнзія на https://www.makebetterfood.com/recipes/balsamic-black-raspberry-pie/

Рэцэпт: бальзамічны чорны малінавы пірог

Рэцэпт: бальзамічны чорны малінавы пірог

апублікавана Хэдзі Шрайбер on

Падрыхтоўка: 40 мін Кухар: 1 гадзіна 10 мін Усяго: 1 гадзіна 50 мін Падаецца 8 бальзамічных пірога з чорнай малінай

цеста

2 ⅔ шклянкі мукі

Адмерайце муку ў вялікую міску.

2 чайнай лыжкі солі

¾ шклянкі гародніны

Дадайце соль і кароціцца.

З дапамогай двух цьмяных нажоў сметанковага масла або кандытарскага блендера змяшайце муку, соль і шорцінг, пакуль шорцінг не стане памерам з гарох.

Ад 10 да 12 сталовых лыжак халоднай вады

Шырокавусную шклянку напоўніце лёдам. Дадайце вады даверху. Адмерайце альбо ўліце ў мучную сумесь ледзяную ваду. З дапамогай шпателя або рук змяшайце ваду з мукой, каб утварыўся вялікі шар з цеста. Магчыма, вам спатрэбіцца дадаць лішнюю лыжку вады, калі ў вас ёсць лішак мукі. Калі вы дадалі занадта шмат вады, дадайце дадаткова муку, пакуль цеста не сфармуецца, але не будзе занадта клейкім. Апрацоўваць і змешваць цеста як мага менш.

Цеста падзяліце на дзве часткі, адна крыху большая за другую. Большы кавалак - гэта ніжні пласт кары.

Абгарніце кавалачкі асобна васковай паперай і пакладзеце іх у маразільную камеру на 10 хвілін альбо ў халадзільнік на 30 хвілін.

Запаўненне

Разагрэць духоўку да 425 ° F.

7 кубкаў свежай чорнай маліны

Добра прамыйце ягады. Змесціце адзін шклянку ягад у вялікую міску і разамніце. Астатнія ягады адкладзеце ў бок.

¼ кубак кукурузнага крухмалу

Дадайце кукурузны крухмал у ягаднае пюрэ і змяшайце драўлянай лыжкай да поўнага злучэння.

½ шклянкі цукру

⅓ шклянкі мёду

2 сталовыя лыжкі бальзамічнага воцату

2 чайныя лыжкі ванільнага экстракта

½ гарбатная лыжка марской солі

¼ чайнай лыжкі молатай карыцы

1/8 чайнай лыжкі чорнага перцу дробна молатага

Дадайце ў міску з пюрэ ягады цукар, мёд, бальзамічны воцат, экстракт ванілі, марскую соль, карыцу і перац. Змяшайце да спалучэння.

зарэзерваваная чорная маліна

Дададзены ў міску зарэзерваваную чорную маліну і мякка размешваць, пакуль ягады не раўнамерна змяшаюцца.

Зборка

зарэзерваваная скарыначка для пірага

мука (пры неабходнасці)

Злёгку прысыпце чыстую працоўную паверхню мукой. Качалкай раскачайце вялікі кавалак скарынкі, пакуль ён не стане крыху большым за дыяметр вашай талеркі для пірага. Змесціце ў вялікую талерку для пірага.

зарэзерваванае напаўненне

2 сталовыя лыжкі сметанковага масла, нарэзаныя 1/4-сантыметровымі кубікамі

Заліць запаволеную начынне ў пірог. Раскладзеце кавалачкі сметанковага масла вакол верху начыння.

Раскачаць пакінутае цеста. Пры жаданні нарэжце скарынку і сфармуйце кратаваны доліў. Акрамя таго, накрыйце раскочаным кавалкам цеста і выражыце чатыры вялікія вентыляцыйныя адтуліны, якія выходзяць з цэнтра.

Выпечка

Змесціце пірог на бляху, засланы алюмініевай фальгой, каб захапіць любы ягадны сок, які бурбаліць.

Выпякайце пры тэмпературы 425 ° F на працягу 20 хвілін. Паменшыце агонь да 375 ° F і выпякайце дадаткова 20 хвілін. Наметачны пірог з лістом алюмініевай фальгі, каб прадухіліць залішняе падрумяненне, выпякайце яшчэ 30 хвілін (1 гадзіна 10 хвілін), пакуль скарыначка не стане залаціста-карычневай і сумесь не закіпае.

Дастаньце з духоўкі і дайце цалкам астыць, па меншай меры, за 3 гадзіны да падачы.

Больш падрабязна праКалядны блог orКупляйце зараз на Калядным кірмашы Шміта

Ліцэнзія на https://www.makebetterfood.com/recipes/balsamic-black-raspberry-pie/


← Папярэдняе наступнае →


Пакінуць каментарый Увайсці
×
Прывітанне пачаткоўцу